[알토란] 272회 집에서 뚝딱! 만능 양념장 콩나물국밥 만드는 방법 레시피
[알토란] 272회 집에서 뚝딱! 만능 양념장 콩나물국밥 만능 찜양념 & 아귀찜 & 등뼈찜임성근 조리기능장 레시피→https://ohhoohmyinfo.tistory.com/4 양파청 & 오삼불고기 만드는 방법 레시피→https://ggelggum11.tistory.com/3 ▶재료 : 콩나물 440g, 오징어 1마리, 신김치 30g, 다진 마늘 1/4 작은 술, 밥 170g(반 공기), 대파 약간, 고춧가루 약간, 깨소금 약간, 청양고추 약간, 새우젓 약간 ▶육수 재료 : 물 3L, 무 400g, 다시마 2장(20g), 국물 멸치 50g 1. 콩나물 440g을 삶아서 준비한다 *콩나물 삶는 법* ① 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫는다 ② 김이 나면 불을 끄고 체로 콩나물을 누른다 ③ 찬물에 2번 헹..
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